Преддипломная Практика Товароведа Отчет

Отчет практики на предприятии

ОТЧЕТ по практике по профилю специальности 080402.51 «Товароведение» (по группам однородных товаров) на примере магазина № 35 «Продукты у дома» торговой фирмы Индустриальная. Содержание отчета 1 Общая характеристика розничного торгового предприятия…1.1 История создания, организационно-правовая форма, тип и специализация… 1.2 Основные виды деятельности, оказываемые услуги… 1.3

Состав и взаимосвязь помещений магазина…. 2 Организация управления предприятием… 2.1 Организационная структура управления предприятием. Штатное расписание, функции менеджеров, на разных уровнях… 2.2 Организация работы с персоналом (подбор кадров, развитие, средства мотивации работников предприятия)… 2.3 Организация управления и контроля… 3 Анализ коммерческой деятельности предприятия… 3.1

Процесс закупок, выбор поставщиков, организация товароснабжения… 3.2 Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей… … 3.3 Формирование ассортимента и управление товарными запасами 4 Экономический анализ хозяйственной деятельности….……… 4.1 Анализ товарооборота… 4.2 Анализ состояния товарных запасов… 4.3

Анализ товарооборачиваемости… … 4.4 Факторный анализ от реализации… 5 Информационно-рекламная деятельность и методы стимулирования продажи товаров и услуг… 6 Анализ отношения потребителей к предприятию (фирме) и его товарам (услугам). Выводы и рекомендации по результатам исследования…………. Заключение…. Список литературы… Приложения 1 ОБЩАЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1 История создания, организационно-правовая форма, тип и специализация В 1974 году на основе Ижевского горпищеторга был создан Индустриальный райпищеторг, который наряду с плодовощторгом и магазинами Удмуртпотребсоюза полностью обеспечивал продовольственными товарами население