Производственная Практика Отчет Сельское Хозяйство

отчет по лабораторной работе

Введение 3
1. Краткая характеристика молочно-товарной фермы СПК «Сухоложский».5
2. Организация производственных процессов на ферме .13
2.1. Разделение труда на ферме 13
2.2.Распорядок дня на ферме 18
2.3.Текущее планирование на ферме, контролируемые показатели .22
2.4.Организация труда бригадира 24
3. Оплата труда на ферме 27
Заключение 33
Список использованной литературы 35

Введение

В настоящее время в связи с потребностями внутреннего развития экономики и ее вхождения в мировое сообщество остро встала задача приостановить разрушение производственного потенциала сельского хозяйства, вывести его из кризиса и создать условия для устойчивого, эффективного и конкурентоспособного производства. В науке и практике требуют решения вопросы о путях обеспечения приоритетности развития отрасли в системе народного хозяйства, интенсификации, специализации, кооперации и агропромышленной интеграции, сочетания крупного, среднего и мелкого производства, совершенствования мотивации труда, механизмов хозяйствования, системы управления и государственной поддержки и регулирования производства.
Финансовое состояние аграрной сферы значительно хуже, чем в среднем по отраслям народного хозяйства. Доля убыточных предприятий – свыше 90% по другим отраслям – менее 50%. Уровень рентабельности в целом по отраслям народного хозяйства составляет 6, 1%, а в сельском хозяйстве – минус 29, 4%, сумма убытка – порядка 30 млрд. рублей. Общая сумма кредиторской задолженности в сельском хозяйстве в 2, 1 раза выше по сравнению с отраслями народного хозяйства. Превышение кредиторской задолженности над дебиторской в сельском хозяйстве составляет 7, 6 раза, в целом по промышленности – 1, 7 раза.
Объект исследования: СПК «Сухоложский».
Предмет исследования: планирование и организация производственных процессов в животноводстве.
Цель работы - разобраться в особенностях оперативного планирования, организации и текущего контроля за производственными процессами на ферме и выполняемых бригадиром функциях управления в этих направлениях.

Задачи исследования:
1) Проанализировать показатели эффективности производства молока и мяса крупного рогатого скота на комплексе.
2) Вскрыть положительные и негативные моменты в развитии животноводства.
3) Разработать план работы молочно-товарной фермы.
Работа выполнена на основании годовых отчетов и бизнес плана предприятия, анализов производственно - финансовой деятельности предприятия, первичной документации и других источников.

чтобы открыть архив, оплатите по форме ниже, после оплаты, вы автоматически скачаете файл с паролем от архива.